Rješenja za elektroinstalacije u industriji hrane i pića

Svi OBO proizvodi izrađuju se u skladu s najvišim standardima i podliježu redovitim kontrolama kvalitete. Kako bi se osigurala najviša moguća razina sigurnosti i kvalitete proizvoda, oni se podvrgavaju opsežnim internim i vanjskim ispitivanjima.

Industrija hrane i pića podliježe strogim higijenskim zahtjevima koji se moraju uzeti u obzir i pri izvedbi elektroinstalacija. Instalacije moraju biti otporne na koroziju, jednostavne za čišćenje i često vodonepropusne (najmanje IP66). Potonje je posebno važno za redovito čišćenje različitih proizvodnih područja.

Za elektroinstalacije u prehrambenoj industriji vrijede norme kao što je DIN EN 1672-2 (Higijenski zahtjevi za strojeve u prehrambenoj industriji), kao i VDE smjernice. Često se zahtijeva i usklađenost sa standardima HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – analiza opasnosti i kritične kontrolne točke).

Kabeli i vodovi trebaju biti otporni na vlagu, kemikalije i temperaturne promjene. Osim toga, za proizvodnju hrane idealni su kabeli koji se lako čiste, vrlo su fleksibilni te imaju dobru otpornost na masti i ulja.

U industriji hrane i pića izjednačavanje potencijala posebno je važno za sigurno odvođenje statičkog elektriciteta i sprječavanje stvaranja iskri. To je osobito važno u područjima u kojima se nalaze zapaljive tvari ili u prostorima ugroženima eksplozivnom prašinom.

U područjima koja se redovito čiste visokotlačnim uređajima i kemikalijama elektroinstalacije moraju biti odgovarajuće izvedene. Kućišta od nehrđajućeg čelika, vodonepropusni kabeli i komponente koje su otporne na kemikalije posebno su prikladni za takve primjene.